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枸杞有点发黑还能吃吗

时间:10-13 来源:百科知识 访问次数:116

很多人买枸杞的是没有注意挑选,或者是枸杞放置的时间太长久了,还一直没有舍得扔掉,那么这样的枸杞是会发黑的,不是说黑色的枸杞,而是红色的枸杞变色了,如果红色枸杞变色了,变成黑色的,那么很多人都不适应,感觉这样的枸杞是不能吃的,也担心吃了变质的枸杞对身体不利,那么枸杞有点发黑可以吃吗?

枸杞发黑了不能吃。很多人拿出自家久存的枸杞,却发现已经变黑、发黏。对于这些枸杞,最好不要吃。枸杞含糖量很高,为了便于保存,多被风干或热烘制成枸杞干,它们虽然能保存得更久,但如果储存环境潮湿,也可能返潮、走油、变黑、发黏,这时很容易被霉菌污染,因此不可再吃。

枸杞可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,一般当作药材使用,因此,实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。它的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压:至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

枸杞只是有点点的发黑,但是却不会影响到枸杞的功效话,枸杞也没有变味,那么这样的枸杞是可以吃的,吃枸杞的时候可以先将水来泡泡,让枸杞泡干净,然后再用枸杞来泡水喝,泡酒喝,这样可以得到很多枸杞的功效,吃枸杞还可以用来熬汤吃,这样枸杞的功效也会发挥更好。

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